2013/12/12

1 ◆HeartexiTw @胸のときめきφ ★ 2013/12/11(水) 05:58:50.65 ID:???0
エビを見分けて、賢い消費者に―。全国で相次ぐ食材の虚偽表示問題に一石を投じようと、和歌山県すさみ町の「エビとカニの水族館」がエビの比較展示を始め、ひそかな人気を集めている。

「わかるかな?エビの偽装」。こんな題の水槽をのぞくと、体長約20センチのエビ2匹が泳いでいた。一つは偽装問題でたびたび登場した「クルマエビ」、もう一つは「クマエビ」だ。

*+*+ 47NEWS +*+*
http://www.47news.jp/CN/201312/CN2013121101000782.html




9 名無しさん@13周年 2013/12/11(水) 06:27:10.25 ID:nXtuBHUOO
ついでに試食コーナーがあればなおよし

8 名無しさん@13周年 2013/12/11(水) 06:23:02.48 ID:CttpowRA0
食べ比べたら 分かる  食わせろw

12 名無しさん@13周年 2013/12/11(水) 06:56:10.15 ID:JV5Yyryz0
寿司屋の水槽で泳いでるのが車エビ
寿司屋で注文して出てくるのがバナメイエビ
簡単じゃねえか

58 名無しさん@13周年 2013/12/11(水) 10:29:28.25 ID:25kG72Y60
>>12
天才あらわる

13 名無しさん@13周年 2013/12/11(水) 07:00:53.80 ID:/LM82M+O0
天ぷらならちょっと噛めば分かる
寿司やフライだと難しいね

15 名無しさん@13周年 2013/12/11(水) 07:11:20.33 ID:+cYHBZvJ0
ブラックタイガーなんて素人でも他のエビと違うって分かるわ

16 名無しさん@13周年 2013/12/11(水) 07:19:07.34 ID:kH5iI92k0
食べられるのが海老
食べられないのがザリガニ

19 名無しさん@13周年 2013/12/11(水) 07:21:35.95 ID:noBdZ4750
>>16
ザリガニは食べられる

53 名無しさん@13周年 2013/12/11(水) 10:17:12.70 ID:t9xIKwWC0
>>16
ザリガニはスウェーデンでも北米でも食っとるぞ。知り合いの
朝鮮人一家がたらい一杯にザリガニを茹でていたが、あれも
自家消費用だったと思うわ。

24 名無しさん@13周年 2013/12/11(水) 08:41:42.05 ID:J/zEQBzM0
これで来場者が増えたら偽装エビで問題起こした人達に感謝しないとな

27 名無しさん@13周年 2013/12/11(水) 08:46:31.26 ID:DWozz13ZO
フライにするか天ぷらにするか悩ましくて怖い

32 名無しさん@13周年 2013/12/11(水) 09:00:06.98 ID:En3CGUfVO
ウチワエビが三葉虫みたいで怖い

35 名無しさん@13周年 2013/12/11(水) 09:21:07.02 ID:suqRD06d0
>>32
でもあれ蟹みたいな味で美味い

33 名無しさん@13周年 2013/12/11(水) 09:07:44.47 ID:mV+6lk9XO
シナヌマエビ(大陸産)とミナミヌマエビ(日本固有種)の区別も難しい
釣りする人がシナヌマエビを色んなところに捨てて遺伝子汚染も起こしてるし

38 名無しさん@13周年 2013/12/11(水) 09:24:01.37 ID:cx4L+oHS0
伊勢エビとロブスターって簡単に見分けがつくの?

39 名無しさん@13周年 2013/12/11(水) 09:26:15.73 ID:iXF4tgAx0
>>38
調理したら知らんが生きてるのなら余裕だろ
伊勢海老=でかい海老そのもの、ロブスター=でかいザリガニだもの

40 名無しさん@13周年 2013/12/11(水) 09:29:08.96 ID:cx4L+oHS0
>>39
トン
今、両者の画像をググってきた
ロブスターは爪の大きさが半端じゃなかった

44 名無しさん@13周年 2013/12/11(水) 09:51:08.87 ID:9vy7yf3xO
>>39
そりゃオマール海老だけの話だ
茹であがったオマール以外のロブスターは見分け困難
つーか伊勢海老もロブスターだし

52 名無しさん@13周年 2013/12/11(水) 10:15:47.07 ID:2IfcTulX0
>>38
でかいはさみを持ってる⇒ザリガニ類(ロブスター、オマール海老etc)
ハサミをもっておらずでかいひげがある⇒伊勢海老

42 名無しさん@13周年 2013/12/11(水) 09:42:34.63 ID:38J0yYwP0
クルマエビ類の違いは舌だけじゃわからんよな

43 名無しさん@13周年 2013/12/11(水) 09:48:34.51 ID:Am/iGUpp0
未調理ならな。。w

54 名無しさん@13周年 2013/12/11(水) 10:19:24.20 ID:fCD5pXRi0
ミナミヌマエビとヤマトヌマエビなら見分けつくわ。
おチビ生まれたらカワエエよ(*゚∀゚)=3

55 名無しさん@13周年 2013/12/11(水) 10:19:44.00 ID:62F6o51C0
かろうじてカニとカニカマを見分けられるレベルの俺には縁のない話

49 名無しさん@13周年 2013/12/11(水) 10:02:13.58 ID:FB4BREPKO
こういう商売のセンスは嫌いじゃないw




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